Este sitio web utiliza cookies para asegurar la mejor experiencia de usuario y realizar estadísticas anónimas de uso de la web con el objetivo de conocer a nuestros visitantes y los contenidos que más les interesan. Si continuas navegando, consideramos que acepta su uso. Puedes obtener más información, o bien conocer cómo cambiar la configuración, en nuestra política de cookies.

Clase de Geografía en la Universidad de Girona
Study in Spain Study in Spain

Basque Culinary Center

Mondragón Unibertsitatea

Basque Culinary Center

Datos generales

Acrónimo:
bcc

Datos de contacto

Dirección: 
 Paseo Juan Avelino Barriola, 101.
20009,  Donostia-San Sebastián.  Gipuzkoa.  (País Vasco).  
Teléfono:
+34902540866
Fax:
+34943574502
E-mail:
info@bculinary.com
Web:
http://www.bculinary.com/es/home

En el año 2009 la Fundación Basque Culinary Center fue creada gracias a Mondragon Unibertsitatea, los cocineros vascos y las instituciones públicas.

Basque Culinary Center tiene el objetivo de garantizar la continuidad de la cocina como polo de innovación en el futuro, lo que supone además la generación de conocimientos de alto nivel y la formación de profesionales cualificados; promover la investigación y transferencia de conocimiento en los profesionales de la alta cocina y los sectores empresariales y del conocimiento relacionados directa e indirectamente con la gastronomía; y lograr una proyección internacional.

Impulsar la transferencia tecnológica y la innovación en las empresas del sector es otro de los grandes objetivos del centro, así como la creación de nuevas iniciativas y proyectos empresariales.